为进一步落实《青海师范大学学生食堂监管办法(试行)》《青海师范大学校园食品安全管理处罚办法(试行)》【青师校字〔2017〕158号】文件精神,切实为全校师生提供安全卫生放心的餐饮服务。11月17日下午,在馨园餐厅三楼“食品安全知识竞赛”正有序进行,各餐厅50名职工组成的5支代表队参加了竞赛。

为了体现本次竞赛的公平、公正,饮食服务公司进行了统一命题,统一考试,统一评卷,试题围绕“两个办法”,内容丰富,涵盖面广,设有单选题、多选题、简答题。活动之前,各代表队高度重视,积极备考,利用空闲时间,组织职工认真学习,将“两个办法”中每项条款弄懂、吃透。考试中全体参赛人员认真作答,沉着应赛,圆满完成了考试。
经过紧张的比赛,最终,教工餐厅荣膺桂冠,清真餐厅、一楼学生餐厅获得第二名的好成绩。本次竞赛旨在加强“两个办法”的宣传、推广与落实,加深职工对“两个办法”的理解和认识。通过竞赛使大家更加了解和掌握了食品安全知识,增强了职工的食品安全责任意识,为进一步做好学校的餐饮服务奠定了良好的思想基础。