4月29日下午，由后勤服务中心饮食服务公司举办的厨艺技能比赛在北院一楼餐厅隆重举行，南、北、西、城北四个校区60余名厨师齐聚一堂，施展了自己的精湛厨艺。
校工会主席杨尚京，后勤服务中心党总支书记、周富强，副主任刘海英、郭守鹏，西宁宾馆餐饮部技师左英海等七位同志担任评委。从指定菜品、创新菜品、主食制作、标准份量打饭打菜及刀工五个项目进行了比赛。其中，指定菜要求符合菜肴的标准规定，从色、香、味、形、汁芡、火候等方面进行评分；创新特色菜要求选手们匠心独运、施展厨艺的同时，注重菜品的推广性。参赛选手八仙过海、各展技艺，比赛在紧张而又激烈的气氛中有条不紊地进行。
经过三个半小时的角逐，参赛的选手在比赛现场忙得不亦乐乎，各种菜料经过锅内一番火海交融后，52道色香味美的佳肴呈现在大家面前。评委们也兴致高涨，对每一道菜认真品尝，从“色、香、味、型”等方面逐一点评、打分。最终，厨艺集体奖前三甲由北院学生灶、南院学生灶、南院二楼荣获；创新特色菜个人奖第一、二、三名分别由李芳卫、武学成、任洪宇获得；主食制作个人奖由北院学生灶侯玉华获得；标准打菜、打饭个人奖第一、二、三名分别由周尚绪、安慧、马国英获得；刀工比赛个人奖第一、二、三名分别由赵洪城、张国丰、周尚绪获得。
活动最后，校工会主席杨尚京对饮食服务公司举办本次活动给予了充分肯定和赞扬。中心党总支书记、主任周富强对活动进行了总结，他表示饮食服务公司“厨艺技能比赛”已经成功举办了多届，规模逐渐扩大，水平不断提高，已成为一个有特色、有亮点的职工技能比武方式。他强调，要充分发挥创新菜品的推广作用，各食堂、各窗口要将厨艺比武转化到日常工作，切实提高菜品的花色和种类，满足不同层次师生的消费需求；同时希望饮食公司充分发挥骨干技术力量的传、帮、带作用，互相学习，互相提高，取长补短，缩小差距，促进职工技能的协调、均衡发展；此外，新校区搬迁在即，环境更优，任务更重，师生要求更高，饮食服务公司要克服困难做好当前工作，全力以赴谋划好新校区工作，将饮食工作与新校区的发展相结合，服务技能与师生的新要求相适应，进一步提高服务质量和水平。
在饮食服务公司的精心准备、认真筹划和全体参赛人员积极参与下，比赛圆满结束。开展厨艺比赛，既给饮食公司职工提供了练兵秣马、一展才能、锻炼自我的机会和平台，也激励了大家的工作热情，在相互学习交流中增强了团队凝聚力，为推动后勤文化建设，提高餐饮服务水平发挥了积极地促进作用。
