为进一步增强食堂员工的消防安全意识，提高大家在紧急情况下的应变能力及自我防护能力。11月13日下午，在第26个全国消防日来临之际，饮食服务公司联合青海政安消防培训中心开展“关注消防 平安你我”为主题的消防知识讲座及灭火器实战演练，饮食服务公司200余名职工参加了活动。
首先，政安培训中心王教官用通俗易懂的语言，结合大量案例为大家传授了“厨房火灾怎样处理”、“干粉灭火器的使用方法”、“电器类火灾的处理”、“油锅起火的处理”等消防知识。随后，就怎样正确使用干粉灭火器开展了现场实战演练，演练现场，王教官为大家演示了灭火器的正确使用方法，并指导大家进行了灭火实战训练。培训结束后，大家纷纷表示，此次消防培训受益良多，不仅了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力，而且对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，今后的工作中，一定做到安全第一，规范操作，防消结合，避免任何事故的发生。
学校食堂作为人员密集、用电用气设备较多的场所，是校园消防安全工作的重中之重，本次消防安全培训增强了食堂员工的安全意识，提升了其灭火能力、应变能力及自我防护能力，达到了预防和降低火灾发生率的目的，为进一步提升食堂消防安全夯实了基础。
